In cucina con Amore
- Preparazione
- 40 min
- Raffreddamento
- 3 h
- Porzioni
- 6 persone
- Difficoltà
- Bassa
Ingredienti
- 300 gr. fragole
- 300 gr. savoiardi
- 1 cucchiaio zucchero
- 150 gr. nutella
- 300 gr. mascarpone
- panna montata
Procedimento
- Pulisci e lava 300 gr. di fragole. Passale al mixer con un cucchiaio di zucchero. Inumidisci 300 gr. di savoiardi nel composto ottenuto.
- Ammorbidisci 300 gr. di mascarpone a temperatura ambiente. Incorpora 150 gr. di Nutella e lavora il composto.
- Prendi 6 piattini da dessert. Su ciascuno metti una base di 3 savoiardi e distribuisci un po di passata di fragole. Distribuisci un primo strato di mascarpone e Nutella.
- Sovrapponi 3 savoiardi in posizione perpendicolare rispetto ai primi, aggiungi uno strato di passata di fragola e un altro strato di mascarpone e Nutella.
- Concludi con uno strato di panna montata e ricopri con delle fragole tagliate a fettine. Metti i 6 piattini in frigo per almeno 3 ore.
- Consigli. Per un effetto pirotecnico, prima di servire spolvera la superficie con un po’ di scaglie di cioccolata fondente.
Fonte della ricetta: Ricette Video