Cuochi celebri e della televisione

Profondo conoscitore della cucina vegetariana, vegana e ayurvedica, Simone Salvini, già capo chef del ristorante Joia di Pietro Leemann a Milano, ha collaborato con l’Associazione Vegetariani Italiana e l’Istituto Europeo di Oncologia. Executive chef di Organic Academy, attualmente collabora con …

Dolci fantastici e di grande effetto, realizzati componendo le ricette più semplici: per presentare capolavori della pasticceria che lasceranno tutti a bocca aperta!Belle ed emozionanti fotografie delle creazioni di Salvatore raccontano i profumi e i colori della Costiera amalfitana. Categoria: …

È possibile creare una pasticceria priva di prodotti e derivati di origine animale sana e gustosa? La risposta non può essere che Sì. Le torte, i biscotti, le creme con ingredienti vegan, quando sono realizzati con amore e con attenzione, …

«Cucinare è un atto di grande responsabilità: la qualità di quello che facciamo è garantita dal rispetto delle regole, che nella maggior parte dei casi sono dettate dal buonsenso. La cosa però più importante è lavorare con piacere e con …

Tessa Gelisio ti accompagnain un gustoso viaggio culinarioalla scopertadella passione tutta mediterraneaper la cucina di mare.ANTIPASTIANTIPASTI DI PESCE CRUDOPRIMI PIATTIZUPPE E PIATTI UNICISECONDI PIATTIti fanno apprezzare sapori e segreticarpiti a pescatori e chefsulle rotte di Pianeta Mare. Categoria: Cuochi celebri …

“L’Estate in tavola” è un ricettario pensato per tutti coloro che, a causa degli odierni ritmi frenetici, desiderano ricette di semplice e veloce realizzazione, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Direttamente dal programma “Buongiorno Cielo”, la conduttrice …

Sempre occupati a districarci tra mille impegni – casa, famiglia, lavoro, imprevisti – quante volte abbiamo cenato a base di pasta in bianco e tonno in scatola perché non avevamo proprio il tempo per preparare niente di meglio? Quante volte, …

Tutti i miei cocktail non è un semplice manuale, ma un vero e proprio corso illustrato di bartending. Pagina dopo pagina imparerete a scegliere il bicchiere giusto per ogni drink, quali attrezzature utilizzare per non sbagliare e persino quale ghiaccio …

Quando sei uno studente universitario, per sopravvivere hai bisogno di: • nutrire il cervello e uscire indenne da lunghe e faticosissime nottate di studio (o after disco!); • goderti sul divano la Partitona o la serie tv del cuore twittando …

Di lui viene spontaneo dire che è uno chef e gentiluomo: pop, affascinante, simpatico, distante anni luce dallo stereotipo televisivo del cuoco “caratteriale”, e come se non bastasse anche baciato da uno spontaneo carisma. Alessandro Borghese è una cook-star nata …