In cucina con Amore
- Categoria: Birre
- Brand: FAG
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- Rating : 4.7
Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
Un manuale perfetto per appassionati a tutti i livelli
Ho trovato questo manuale veramente completo e dettagliato;
ogni singolo passaggio è descritto con dovizia di particolari fino a livello della chimica organica.
Un testo veramente fatto bene che merita il prezzo di copertina.
Ho apprezzato inoltre che vengono affrontati gli aspetti per brassaioli di tutti i livello dai dilettanti, come me, ai veri cultori senior diversificando i commenti per diversi tipi di birre e con diverse metodologie: dal semplice ma efficace kit alla All grain.
Consigliato a tutti gli homebrewer
Davvero un ottimo libro sulla birra fatta in casa, ben fatto ed utilissimo per tutti gli homebrewer alle prime armi e non solo.
Libro molto ben fatto, fruibile dal neofita che dal homebrewer più esperto …
… e soprattutto molto ricco di nozioni tecniche; decisamente quindi per un target anche elevato.
Il libro affronta le 3 principali tecniche di birrificazione casalinga/artigianale.
Tante nozioni si trovano in rete, vero, ma tutte insieme in unico volume è un’altra cosa; alcuni trucchi poi, specialmente per chi è alle prime armi, possono infine fare la differenza.
Consigliato per chiunque ha intenzione di abbracciare questa passione in uno modo più serio e consapevole … o per chi è perfezionista!
