Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Macinato Di Manzo 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Uova 60 G Pancarr? 1/2 Bicchiere Latte Intero 450 G Spinaci Surgelati 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine 1 Noce Burro …
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Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Carne Trita 1 Cipolla 60 G Ricotta 4 Uova 300 G Patate Farinose Pangrattato Prezzemolo Maggiorana Formaggio Parmigiano Grattugiato Aromi Per Brodo Olio D’oliva Burro Sale Pepe Procedimento Rosolate …
Leggi Tutto »Polpettone Al Forno (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Carne Di Manzo Macinata 4 Fette Pancarr? 1 Bicchiere Succo Di Pomodoro 1 Cipolla Tritata 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Uova Sale Pepe Per Lo Stampo: Burro Procedimento Togliere …
Leggi Tutto »Polpettone Al Tonno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Tonno Sott’olio 1 Patata A Pasta Bianca 2 Uova 2 Cucchiai Pangrattato 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G Capperi Sale Pepe Procedimento Lavate …
Leggi Tutto »Polpettone All’uovo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Carne Di Vitello 1 Salsiccia 3 Uova 200 G Pane Casereccio Raffermo 1/2 Spicchio Aglio Prezzemolo Latte Olio D’oliva Extra-vergine Vino Bianco Brodo Sale Pepe Procedimento In una terrina …
Leggi Tutto »Polpettone All’uovo Sodo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Polpa Di Maiale 300 G Polpa Di Manzo 100 G Mollica Di Pane 1 Scalogno 1/2 Bicchiere Latte 4 Uova Sode 2 Uova Fresche 30 G Burro Sale Pepe …
Leggi Tutto »Polpettone Alle Tre Carni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Fesa Di Vitello 150 G Prosciutto Cotto 200 G Lonza Di Maiale 2 Uova 1 Tazza Maionese 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco Sale Procedimento Tritare le carni e …
Leggi Tutto »Polpettone Alle Uova
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Manzo Tritato 200 G Lonza Di Maiale Tritata 50 G Pancetta Tritata 2 Uova 2 Cucchiai Pangrattato 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Latte 2 Uova Sode 30 G Burro …
Leggi Tutto »Polpettone Arrosto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Carne Di Manzo Macinata 50 G Prosciutto Cotto 25 G Burro 1 Fetta Mortadella 1 Pezzetto Salsiccia 1 Mazzetto Prezzemolo 1/2 Spicchio Aglio 1 Uovo Poco Formaggio Parmigiano 1/2 …
Leggi Tutto »Polpettone Arrosto (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Carne Di Manzo Tritata 200 G Prosciutto Cotto Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio Formaggio Grana Grattugiato 1 Uovo Burro Olio D’oliva Rosmarino 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe …
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In cucina con Amore