ICCA

Salsicce Alla Cacciatora

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Salsicce 200 G Funghi Coltivati 1/2 Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio 1 Scatola Pomodori Pelati Burro Sale Pepe Procedimento In un tegame sistemate le salsicce con alcuni fiocchetti di …

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Salsburg

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Rum Bianco Capitan Morgan 2/10 Galliano 1/10 Sciroppo Di Cocco Monin 2/10 Caff? Lavazza Per Completare: Crema Latte Per Guarnire: Caff? Macinato Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella classica …

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Salsa Verde (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Abbondante Prezzemolo Aglio Acciughe Sott’olio Capperi Sale Olio D’oliva Extra-vergine Pochissimo Aceto Di Vino Poco Peperoncino Procedimento Frullate tutto assieme all’olio, assaggiate, e correggete con i sapori che pi? gradite. Si …

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Salsa Verde (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Olio D’oliva 100 G Aceto Di Vino 1 Cucchiaio Capperi 2 Acciughe 50 G Prezzemolo 20 G Cipolla 1 Cucchiaino Senape Sale Pepe Procedimento Trita finemente tutto, aggiungi il …

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Salsa Verde (6)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Mazzo Prezzemolo 1 Cucchiaio Pinoli 1 Spicchio Aglio 1 Panino (mollica Bagnata In Aceto Di Vino Bianco) 1 Tuorlo D’uovo Lesso 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco 2 Cucchiai Olio …

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Salsa Verde (5)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Ciuffo Basilico 1 Ciuffo Cerfoglio 1 Ciuffo Menta 3 Foglie Sedano 3 Scalogni (o Cipolline) 2 Acciughe 20 G Capperi 1 Uovo 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 …

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Salsa Verde (4)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti prezzemolorI1 pezzo mollica di pane acciugherI1 pizzico salerI1 pizzico pepe olio d’oliva aceto di vino Procedimento Mondate, lavate, asciugate e tritate grossolanamente il prezzemolo. Bagnate d’acqua un pezzo di mollica di …

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Salsa Verde (9)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo Sodo 80 G Foglie Di Prezzemolo 40 G Mollica Di Pane 2 Spicchi Aglio 100 G Olio D’oliva Extra-vergine 50 G Aceto Di Vino 100 G Capperi 4 Filetti …

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Salsa Verde Al Basilico

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mazzetti Basilico 50 G Uvetta Sultanina 50 G Pinoli 3 Spicchi Aglio Olio D’oliva 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano 2 Pernod Sale Pepe Procedimento Mettete nel robot l’uvetta, i pinoli, gli …

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Salsa Verde (8)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Patata Piccola 2 Uova 2 Acciughe 1 Ciuffo Prezzemolo 1/2 Spicchio Aglio 1 Cetriolino Sott’aceto Olio D’oliva 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Sale Pepe Procedimento Lessate la patata, sbucciatela. …

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