Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 20 Cl Vino Porto 1 Cucchiaio Filettini Di Scorza D’arancia 1 Cucchiaio Salsa Spagnola 1 Cucchiaio Gelatina Di Ribes 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 Arancia Sanguigna (succo) Poco Pepe Di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Cl Salsa Parigina 2 Cucchiai Tartufo Pestato 1 Punta Noce Moscata Grattugiata Procedimento Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 Cl Maionese 50 G Prezzemolo, Cerfoglio E Dragoncello In Parti Uguali 100 G Spinaci 40 G Scalogno Tritato 10 Cl Fumetto Di Pesce Procedimento Mescolare gli ingredienti.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Salsicce 250 G Polpa Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe Procedimento Punzecchiate le salsicce con una forchetta, mettetele in un tegame, aggiungete due cucchiai d’acqua fredda e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Maionese 2 Albumi D’uovo Montati A Neve Ferma 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro 1 Limone (succo) Procedimento Mescolare gli ingredienti.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cipolla Tritata 2 Cetrioli Sott’aceto Tritati 2 Cucchiai Capperi 1 Pomodoro Senza Semi Tagliato A Cubetti 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Mescolare …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5/10 Rum Bianco Capitan Morgan 2/10 Galliano 1/10 Sciroppo Di Cocco Monin 2/10 Caff? Lavazza Per Completare: Crema Latte Per Guarnire: Caff? Macinato Procedimento Si prepara nello shaker. Servire nella classica …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Cl Olio D’oliva 5 Cl Aceto Di Vino 1/2 Cucchiaio Trito Di Dragoncello E Erba Cipollina Sale Per Completare: Pepe Procedimento Le dosi sono per 10 cl di salsa. Diluite …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Salsiccette Di Maiale Procedimento Tempo necessario: circa un quarto d’ora. Tagliate le salsicce a met?, nel senso della lunghezza, lasciandole attaccate da un lato. Scaldate bene una griglia, disponetevi sopra …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Salsiccia 8 Carote Burro Sale Pepe Procedimento Pulite le carote, tagliatele a bastoncini e cuocetele con una noce di burro per 10 minuti. Tagliate la salsiccia a pezzetti e …