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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 50 Cl Salsa Parigina
- 2 Cucchiai Tartufo Pestato
- 1 Punta Noce Moscata Grattugiata
Procedimento
- Riducete il tartufo a poltiglia e unitelo con una punta di noce moscata grattugiata alla salsa parigina; amalgamate bene.
- Adatta per usi vari, particolarmente sopra le costolette d’agnello.
In cucina con Amore