Salsa Verde (5)

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Ingredienti

  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 1 Ciuffo Basilico
  • 1 Ciuffo Cerfoglio
  • 1 Ciuffo Menta
  • 3 Foglie Sedano
  • 3 Scalogni (o Cipolline)
  • 2 Acciughe
  • 20 G Capperi
  • 1 Uovo
  • 1 Cucchiaio Olio D’oliva
  • 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco
  • 2 Pizzichi Sale
  • 1/2 Cucchiaino Pepe

Procedimento

  • Tritare insieme tutti gli ingredienti fino ai capperi; poi aggiungere l’uovo, l’olio, l’aceto, il sale, il pepe.
  • Mescolare bene e servire.

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