ICCA

Scotch Collins

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6/12 Soda 1 Cucchiaino Granatina 2/12 Succo Di Limone 4/12 Scotch Whisky 1 Cucchiaino Zucchero Per Guarnire: 1 Spicchio Arancia Procedimento Riempire uno shaker per met? con cubetti di ghiaccio. Mettere …

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Scotch And Water

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/14 Scotch Whisky 10/14 Acqua Procedimento Mettere lo Scotch e l’acqua in un bicchiere Highball quasi riempito con cubetti di ghiaccio. Agitare bene.

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Scorzobianca Glassata

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Scorzobianca 200 G Zucchero 30 Cl Acqua 2 Peperoncini Rossi Procedimento Tagliate la scorzobianca a striscioline sottili. In una casseruola portate ad ebollizione l’acqua con lo zucchero, unitevi la …

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Scotch E Soda (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whisky scozzese ginger ale per servire:rI1 scorza di limone Procedimento Versare nel tumbler ampio, sul cui fondo si trovino gi? cubetti di ghiaccio. Aggiungere ginger-ale in gran quantit? e mescolare dolcemente. …

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Scotch E Soda

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whisky scozzese soda per servire:rI1 scorza di limone Procedimento Versare nel tumbler ampio, sul cui fondo si trovino gi? cubetti di ghiaccio. Aggiungere soda in gran quantit? e mescolare dolcemente. Servire …

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Scotch Highball

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/4 Scotch Whisky Acqua Gassata 1 Spicchio Limone Sbucciato Procedimento Mettere lo scotch in un bicchiere Highball sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Riempire con acqua gassata agitare e servire.

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Scott

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Drambuie 2/3 Whisky Scozzese 2 Spruzzi Bitter All’arancia Procedimento Agitare, con poco ghiaccio, nel mixer. Servire con un cubetto di ghiaccio nel tumbler stretto.

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Scotch Misto

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whisky scozzeserI1 goccia pernod per servire:rI1 scorza di limone Procedimento Versare nel tumbler gi? riempito di ghiaccio tritato. Servire con una scorza di limone.

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Scottiglia Di Cinghiale

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Polpa Di Cinghiale 50 Cl Vino Rosso 100 G Formaggio Pecorino 100 G Pomodori Pelati 6 Fette Pane 200 Cl Brodo Di Carne 50 G Pancetta Rosmarino Aglio Sale …

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Scottiglia Aretina

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Carne Di Pollo, Vitello, Maiale, Agnello 500 G Carne Di Coniglio, Faraona 2 Cipolle 1 Spicchio Aglio 1 Pugno Prezzemolo 10 Foglie Basilico 1 Costa Sedano 1 Carota 1 …

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