ICCA

Scripelle ‘mbusse

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Uova 1/2 Bicchiere Latte Prezzemolo Tritato Farina 100 G Formaggio Pecorino 150 Cl Brodo Di Carne Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Procedimento Preparate una pastella con …

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Scrigno Al Profumo Di Mare

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Linguine 2 Filetti D’acciughe Sotto Sale 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 200 G Cozze 200 G Vongole 20 Olive Nere Di Grecia 400 G Polpa Di Pomodoro …

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Scotch Collins

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6/12 Soda 1 Cucchiaino Granatina 2/12 Succo Di Limone 4/12 Scotch Whisky 1 Cucchiaino Zucchero Per Guarnire: 1 Spicchio Arancia Procedimento Riempire uno shaker per met? con cubetti di ghiaccio. Mettere …

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Scotch Cooler

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/4 Scotch Whisky 3 Spruzzi Crema Di Menta Bianca Acqua Gassata Procedimento Mettere lo scotch e la crema di menta sopra cubetti di ghiaccio in un bicchiere Highball. Riempire con acqua …

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Scotch Misto

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whisky scozzeserI1 goccia pernod per servire:rI1 scorza di limone Procedimento Versare nel tumbler gi? riempito di ghiaccio tritato. Servire con una scorza di limone.

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Scotch Highball

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4/4 Scotch Whisky Acqua Gassata 1 Spicchio Limone Sbucciato Procedimento Mettere lo scotch in un bicchiere Highball sopra alcuni cubetti di ghiaccio. Riempire con acqua gassata agitare e servire.

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Scotch E Soda (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whisky scozzese ginger ale per servire:rI1 scorza di limone Procedimento Versare nel tumbler ampio, sul cui fondo si trovino gi? cubetti di ghiaccio. Aggiungere ginger-ale in gran quantit? e mescolare dolcemente. …

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Scotch E Soda

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti whisky scozzese soda per servire:rI1 scorza di limone Procedimento Versare nel tumbler ampio, sul cui fondo si trovino gi? cubetti di ghiaccio. Aggiungere soda in gran quantit? e mescolare dolcemente. Servire …

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Scottiglia Di Cinghiale

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Polpa Di Cinghiale 50 Cl Vino Rosso 100 G Formaggio Pecorino 100 G Pomodori Pelati 6 Fette Pane 200 Cl Brodo Di Carne 50 G Pancetta Rosmarino Aglio Sale …

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Scottiglia Aretina

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Carne Di Pollo, Vitello, Maiale, Agnello 500 G Carne Di Coniglio, Faraona 2 Cipolle 1 Spicchio Aglio 1 Pugno Prezzemolo 10 Foglie Basilico 1 Costa Sedano 1 Carota 1 …

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