In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/5 Blended Whisky 2/5 Gin 1/5 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero 2 Foglie Menta Procedimento Agitate bene whisky, gin, succo di limone e zucchero, con ghiaccio. Versate su cubetti di …
Leggi Tutto »Spiedini Al Madera
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Controfiletto Di Manzo Tagliato A Cubi 50 Cl Vino Madera 2 Cucchiai Aceto Di Vino 2 Spicchi Aglio 1 Foglia Alloro 12 Grani Pepe Sale Pepe Macinato Procedimento Porre …
Leggi Tutto »Spezzatino Di Pollo Alle Olive
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pollo 4 Pomodori 150 G Olive Nere 2 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Burro 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Basilico Sale Pepe Procedimento Tagliate a pezzetti il pollo. In …
Leggi Tutto »Spezzatino Di Tacchino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Tacchino 50 G Prosciutto Crudo Farina Bianca Vino Bianco 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 1 Cipollina Sale Pepe Procedimento Pulire accuratamente un tacchino giovane e tenero. Tagliarlo a pezzi e …
Leggi Tutto »Spezzatino Di Tacchino Alla Senape
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fesa Di Tacchino Vino Bianco Secco 2 Cucchiai Senape 30 G Burro 1 Tazzina Brodo Cipolla Aglio Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Tagliate il petto a cubetti. In …
Leggi Tutto »Spezzatino Di Pollo E Melissa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pollo 10 Foglie Melissa 30 G Burro 2 Cucchiai Salsa Di Soia 4 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento Tagliate il pollo a pezzetti. Versate mezzo bicchiere d’acqua bollente …
Leggi Tutto »Spezzatino Di Vitello Al Curry
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Spezzatino Di Vitello 30 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai Curry 2 Cipolle Timo Prezzemolo Farina Sale Pepe Procedimento In un tegame scaldate olio e burro e …
Leggi Tutto »Spezzatino Di Vitello Ai Sei Profumi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Spalla Di Vitello 40 G Burro 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Limone Giallo 1 Lime 1 Arancia 1 Cucchiaio Cumino 1 Ciuffo Basilico 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Spicchio Aglio …
Leggi Tutto »Spezzatino Di Vitello Ai Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Vitello 4 Cipolle Burro Sale Paprica 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Bicchiere Brodo 600 G Funghi Freschi 2 Cucchiai Panna Procedimento Mettere lo spezzatino a rosolare in un tegame …
Leggi Tutto »Spezzatino Di Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Salmone 1 Tazza Panna Liquida 1 Bicchierino Vermouth Secco 25 G Erba Cipollina Fumetto Di Pesce Limone Sale Pepe Procedimento Squamate, spellate ed eviscerate il salmone. Praticate un taglio …
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