In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 800 G Totani E Calamari Piccoli 100 G Pancetta (fette Da 100 G) 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Prezzemolo 1 Cipolla Piccola Alcune Foglie Basilico Alcune Foglie Salvia 1/2 Limone (succo) …
Leggi Tutto »Spiedini Con Funghi (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Polpa Di Tacchino Latte Sale Pepe Erba Cipollina Funghi Champignon Olio D’oliva Procedimento Tagliare a dadi la carne, coprirla di latte e insaporirla con sale, pepe e erba cipollina. …
Leggi Tutto »Spianarelle Tutto Verde
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Tagliatelle 300 G Zucchine Piccole 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Rosmarino Tritato Abbondante Olio D’oliva Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Procedimento Tagliate a rondelle le zucchine, salate e …
Leggi Tutto »Spianarelle Funghi E Porri
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Tagliatelle Paglia E Fieno 400 G Funghi Freschi 2 Porri 2 Foglie Alloro 2 Chiodi Di Garofano 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento Affettate …
Leggi Tutto »Spicchi D’arancia Caramellati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Arance Grandi 600 G Zucchero 5 Cucchiai Acqua Procedimento Dividete le arance a spicchi. Portate a bollore acqua e zucchero e appena il composto prende un bel colore marrone (ma …
Leggi Tutto »Spianarelle Vivaci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Pasta Tipo Fettuccine 1 Melanzana Sbucciata 3 Zucchine Piccole 2 Pomodori Maturi Sodi Timo Maggiorana Alcune Bacche Ginepro Pepe Sale Procedimento Tagliate a cubetti la melanzana, le zucchine ed …
Leggi Tutto »Spider Man
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Vermouth Dry 1/3 Whisky 1/2 Cucchiaio Succo Di Pompelmo Per Servire: 1 Fettina Pompelmo Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler …
Leggi Tutto »Spiedini Al Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Formaggio Scamorza Affumicata A Dadini 8 Fette Pane 6 Filetti D’acciughe Sott’olio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento Disponete i dadini di scamorza affumicata in una ciotola capiente, conditeli …
Leggi Tutto »Spiedini Ai Peperoni
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Arrosto Avanzato 1/2 Peperone Giallo 1/2 Peperone Rosso 3 Fette Pancarr? Bagnato Nel Latte 80 G Formaggio Grattugiato 1 Uovo 1/2 Bicchiere Vino Bianco Sale Prezzemolo Menta Noce Moscata …
Leggi Tutto »Spider Man (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Vermouth Dry 1/3 Whisky 1/2 Cucchiaio Succo Di Pompelmo Per Servire: 1 Ciliegia Procedimento Agitare vigorosamente nello shaker, con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso …
Leggi Tutto »