In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Castagne 1 Bicchiere Latte 2 Cucchiai Zucchero 1 Noce Burro 1 Pizzico Vaniglina Cacao Amaro Procedimento Sbucciate e lessate 200 g di castagne e riducetele in pur?; mescolatele con …
Leggi Tutto »Tartufo Al Caff?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la genoise:rI250 g zuccherorI8 uovarI160 g farinarI80 g cacao amarorI50 g burro per la crema:rI200 g panna liquidarI200 g cioccolato fondenterI50 g zuccherorI150 g burrorI2 cucchiai caff? molto ristretto per …
Leggi Tutto »Tartine Gelatinata All’insalata Russa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 16 Fettine Pane Di Segale 300 G Insalata Russa 16 Gamberetti 80 G Burro 3 Uova Sode Gelatina Procedimento Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate …
Leggi Tutto »Tartine Di Tom E Gerry
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pane In Cassetta 100 G Formaggio Groviera 200 G Tonno 1 Cipolla 50 G Burro Procedimento Dopo aver tostato il pane fate a pezzettini il tonno, grattugiate il formaggio …
Leggi Tutto »Tartine Tropicali
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? 4 Fette Ananas 2 Cucchiai Burro 1 Tuorlo D’uovo 4 Fette Spesse Prosciutto Cotto 1 Tazzina Panna 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Procedimento Imburrate le fette …
Leggi Tutto »Tartine Verdi E Nere
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? 50 G Burro 200 G Spinaci 1 Vasetto Uova Di Lompo Sale Pepe Procedimento Pulite gli spinaci, lavateli ripetutamente, lessateli in pochissima acqua salata. Quando sono cotti scolateli, …
Leggi Tutto »Tartine Di Salame
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? 8 Fette Salame 1 Uovo Sodo 1 Cipollina 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato Burro Procedimento Togliete la crosta alle fette e tostatele appena. Amalgamate il burro con il rafano, …
Leggi Tutto »Tartine Di Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pancarr? 50 G Burro 50 G Ricotta Paprica Noci Sale Procedimento Lavorate il burro con la ricotta, un pizzico di paprica, poco sale, qualche gheriglio di noce tritato. Amalgamate …
Leggi Tutto »Tartra
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Bouquet Di Erbe (salvia, Rosmarino) 1 3/4 Tazza Crema Di Latte 1/2 Tazza Latte 3 Uova 1/2 Cipolla Tagliata 20 G Burro 1 Cucchiaio Formaggio Robiola Stagionato Grattugiato Noce Moscata …
Leggi Tutto »Tartine Rustiche
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 50 G Burro 1 Cespo Insalata Lattuga 8 Fette Prosciutto Cotto 8 Cucchiaini Tomato Ketchup 1 Cipolla 8 Cetriolini Sott’aceto 8 Fette Salame Procedimento Dividete a met? …
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