Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Arachidi Sgusciate 320 G Miele 3 Albumi D’uovo 1 Cucchiaio Scorza D’arancia Grattugiata 3 Gocce Succo Di Limone 1 Pizzico Vaniglia In Polvere Procedimento Ponete gli albumi d’uovo in …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 230 G Cioccolata Amara Spezzettata 4 Cucchiai Rum 230 G Burro 30 G Zucchero A Velo 2 Tuorli D’uovo 130 G Nocciole Tritate Grosse 4 Albumi D’uovo 12 Biscotti Secchi Tipo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Fernet 3/4 Whisky 1 Spruzzo Angostura 1/2 Cucchiaio Zucchero Procedimento Scuotere vigorosamente e a lungo nello shaker, con cubetti di ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/3 Calvados 1/3 Cognac 1 Spruzzo Gin Procedimento Scuotere nello shaker. Servire nel calice basso, con o senza ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Fichi Secchi 1500 G Miele 600 G Gherigli Di Noci 400 G Zucchero 4 Albumi D’uovo Olio Di Mandorle 1 Limone Cannella Procedimento Gli ingredienti sono per 1 torrone. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1500 G Miele 750 G Gherigli Di Noci 750 G Fichi Secchi 450 G Zucchero Cannella 1 Limone 4 Albumi D’uovo Olio Di Mandorle Procedimento Portare il miele ad ebollizione su …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta frolla:rI500 g farinarI250 g burrorI250 g zuccherorI6 tuorli d’uovo 1/2 limone (scorza grattugiata) 1 pizzico sale per il ripieno: 300 g gherigli di noci 250 g miele 1/2 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 750 G Nocciole Sgusciate 400 G Zucchero 300 G Miele 270 G Cioccolato 3 Uova Ostie Procedimento Tostare le nocciole e togliere la pellicina. Montare a neve gli albumi. Sul fuoco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Sfoglia Surgelata 500 G Broccoletti Romani 250 G Formaggio Fontina Dolce Grattugiato 30 G Burro Besciamella 1 Uovo 1 Pizzico Noce Moscata Sale Procedimento Scongelate la pasta a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Farina 160 G Zucchero 4 Uova 150 G Fragoline 2 Cucchiai Fiori Di Mandorlo Gelatina Di Fragole 60 G Mandorle Sbucciate 1 Bustina Lievito Procedimento Impastate farina, uova, zucchero, …