In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Gamberi Freschi 4 Arance 3 Tuorli D’uovo 2 Cuori Insalata Lattuga 1 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine Insalata Rucola Sale Procedimento Lavate i gamberi poi lessateli per circa 10 …
Leggi Tutto »Coppette Di Mele
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Mele Renette Grandi 2 Cucchiai Panna 2 Cucchiai Zucchero 200 G Panna Montata Zuccherata 1 Presa Cannella 2 Cucchiai Brandy (o Rum) Procedimento Tagliare a pezzetti le mele, frullarle con …
Leggi Tutto »Coppette Di Mele (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Mele Renette Grandi 200 G Panna Montata 2 Cucchiai Panna Liquida 2 Cucchiai Zucchero 1 Presa Cannella In Polvere 2 Cucchiai Brandy Procedimento Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e …
Leggi Tutto »Coppette Di Mirtilli
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Mirtilli 250 G Mascarpone 1 Tuorlo D’uovo 5 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Brandy Cialde Procedimento Mondare, lavare, asciugare i mirtilli e sistemarli in 1 terrina con 2 cucchiai di …
Leggi Tutto »Coppette Di Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Ricotta 125 G Zucchero 50 G Burro 20 G Frutta Candita Mista 2 Cucchiai Yogurth Intero Sale 1 Cucchiaino Cacao 1/2 Bustina Vaniglina Alcuni Gherigli Di Noci Ciliegine Candite …
Leggi Tutto »Coppette Di Ricotta E Albicocca
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Ricotta 4 Cucchiai Zucchero Vanigliato 100 G Panna Montata 100 G Marmellata Di Albicocche Procedimento Frullate la ricotta con lo zucchero e la marmellata. Raccogliete in una ciotola la …
Leggi Tutto »Coppette Variegate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Marrons Glac?s A Pezzi 2 Cucchiai Panna 1 Bicchierino Rum Crema Alla Vaniglia Pronta Procedimento Frullare i marrons glac?s a pezzi con la panna e il liquore. Suddividere il …
Leggi Tutto »Coppiette Laziali
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti sottili strisce di carne di cavallo peperoncino Procedimento Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi. Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di carne di cavallo condite …
Leggi Tutto »Coral
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Crema Di Menta 3/4 Vodka 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: 1 Foglia Menta Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio …
Leggi Tutto »Corallo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/10 Cointreau 3/10 Vermouth Martini Dry 4/10 Vodka Eristow Per Guarnire: 1 Limone (scorza) Procedimento Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail …
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