In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- sottili strisce di carne di cavallo
- peperoncino
Procedimento
- Spuntini tradizionali diventano antipasti semplici e gustosi.
- Tipiche della cucina Laziale sono le rustiche (coppiette): sono sottili strisce di carne di cavallo condite con peperoncino e seccate al sole.