Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Cosciotto D’agnello Per La Marinata: 50 G Carote A Fettine 50 G Cipolle Affettate Finissime Poco Prezzemolo Tritato 1 Pizzico Timo Sbriciolato 1 Pizzico Alloro Sbriciolato 1 Spicchio Aglio …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cornetti Salati 300 G Spinaci Surgelati 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 8 Cucchiai Panna Da Montare Noce Moscata Sale Procedimento Cuocere gli spinaci, scolarli, passarli al mixer, raccoglierli in una …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per l’impasto: 6 cucchiai latte 150 g ricotta 1 uovo 6 cucchiai olio d’olivarI1 cucchiaino salerI350 g farina biancarI1 bustina lievito pizzaiolo per il ripieno:rI80 g prosciutto cottorI100 g formaggio scamorza …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Tuorli D’uovo Burro Per La Piastra Per La Pasta: 600 G Farina 100 G Zucchero A Velo 3 Tuorli D’uovo 50 G Lievito Di Birra 250 G Burro 5 G …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/6 Vermouth Dry 1/6 Apricot Brandy 3/6 Brandy Procedimento Versate gli ingredienti nel mixer, mescolate con delicatezza e servite con alcuni cubetti di ghiaccio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI100 g burrorI90 g zuccherorI3 albumi d’uovo 90 g farina per la mousse: 250 g cioccolato fondente 30 g burro 5 uova zucchero a velo Procedimento In una ciotola …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Cacao Dolce 70 G Zucchero 100 G Farina 100 G Burro 100 Cl Latte 1 Limone (scorza) Procedimento Mettere sul fuoco un tegame con il burro, unire la farina, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta choux:rI100 g farina biancarI60 g burrorI2 uova sale per farcire:rI1 dadolata di frutta fresca mista (banana, kiwi, mela, babaco, papaia, lamponi) (350 g)rI300 g panna da montarerI3 cucchiai …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 120 G Farina 250 G Zucchero 60 G Burro 3 Uova 3 Cucchiai Latte Lievito In Polvere 6 Pere Martine 100 Cl Vino Rosso 1 Limone Procedimento Sbucciate le pere, con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cl Kirsch 4 Cl Sciroppo Di Zucchero Burro E Pangrattato Per La Teglia 8 Ciliegine Candite Per Il Pan Di Spagna: 4 Uova Intere 1 Tuorlo 120 G Zucchero 1 …