Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 12 Crepes 500 G Spinaci 200 G Ricotta 1 Tuorlo D’uovo 25 G Burro Formaggio Grattugiato 1 Cucchiaio Olio D’oliva Sale Procedimento Preparate le crepes e lasciatele raffreddare. Lessate gli spinaci …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Carciofi Teneri 6 Cucchiai Farina 4 Uova Timo Prezzemolo Noce Moscata 1 Confezione Besciamella Pronta Aglio Cipolla Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Bicchiere Vino Bianco Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Tamarilli 1 Lime (succo) 90 G Zucchero 60 G Pasta Di Mandorle 2 Cl Kirsch 8 Crepes 2 Albumi D’uovo Zucchero A Velo Per Guarnire Procedimento Preparate le crepes seguendo …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Fascio Borraggine 1 Uovo 50 G Farina 40 G Formaggio Scamorza 1 Pizzico Noce Moscata 1 Pizzico Sale Pepe Procedimento Sbollentare la borraggine, tritarla insieme alla scamorza, un pizzico di …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Crepes Al Cioccolato 8 Cucchiai Mascarpone 4 Cucchiai Mandorle Caramellate Tritate Finemente Salsa Di Cioccolato Procedimento Disponete su ogni crepe un cucchiaio di mascarpone mescolato con le mandorle tritate, arrotolatele …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Farina 1/2 Bicchiere Latte 50 G Burro 400 G Pomodori 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) 200 G Funghi 100 G Salsiccia 3 Uova 1/2 Bicchiere Vino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Cucchiai Farina 4 Cucchiai Latte 5 Uova Burro 200 G Prosciutto Cotto 1 Mozzarella Sale Procedimento Formare una pastella liquida con la farina, il latte e le uova gi? sbattute …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Prosciutto Cotto 100 G Formaggio Fontina 50 Cl Besciamella Formaggio Grattugiato 1 Pizzico Noce Moscata Burro Procedimento Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po’ di prosciutto tritato e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per le crepes:rI125 g farinarI250 g latterI2 uovarI1 noce burro sale per il ripieno:rI5 cespi radicchio di treviso (400 g circa)rI100 g mascarponerI1 noce burrorI1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato sale peperI1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per le crepes:rI250 g farinarI50 cl latterI4 uovarI50 g burro sale per il ripieno:rI1000 g radicchio di trevisorI200 g formaggio gorgonzola naturalerI100 g crema di latterI50 g burrorI1 manciata formaggio parmigiano …