Crepes Al Prosciutto E Fontina
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Ingredienti
- 200 G Prosciutto Cotto
- 100 G Formaggio Fontina
- 50 Cl Besciamella
- Formaggio Grattugiato
- 1 Pizzico Noce Moscata
- Burro
Procedimento
- Preparate le crepes.
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- Su ognuna distribuite un po’ di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura.
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- Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata.
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- Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata.
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- Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare.
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- Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale
In cucina con Amore