In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Fette Pane 100 G Tartufi Neri A Fettine O In Pat? Olio D’oliva Extra-vergine 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Succo Di Limone Procedimento Pestare i tartufi assieme all’aglio, condirli poi …
Leggi Tutto »Crostini Al Tonno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Patate 250 G Tonno Al Naturale 2 Acciughe 1 Limone 1 Filone Pane Integrale Cotto A Legna 1 Ciuffo Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Marino Integrale Procedimento Lessare le patate, …
Leggi Tutto »Crostini Alla Cecco Beppe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva 2 Spicchi Aglio 1 Rametto Rosmarino Alcune Foglie Salvia Alcune Foglie Alloro 250 G Milza Sale Pepe 1/2 Bicchiere Brodo Di Dadi 4 Filetti …
Leggi Tutto »Crostini Alla Crema Di Formaggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Farina 80 Cl Latte 60 G Formaggio Parmigiano Alcuni Crostini Quadrati Tagliati Nelle Fette Di Pane A Cassetta Abbrustolite Procedimento Fate una besciamella molto soda con farina, latte e …
Leggi Tutto »Crostini Alla Pancetta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 100 G Formaggio Fontina 4 Fette Pancetta Affumicata Pepe Nero Procedimento Disponete il pane sulla placca del forno unta d’olio. Su ogni fetta adagiatene una di fontina …
Leggi Tutto »Crostini Alla Ponticiana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Alcune Fette Pane Casereccio 2 Mozzarelle 150 G Prosciutto Crudo Funghi Trifolati Burro Sale Pepe Procedimento Rosolate nel burro le fette di pane. Quando saranno dorate guarnitele con qualche fettina di …
Leggi Tutto »Crostini Alla Romana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pancarr? 4 Fette Sottilette 1 Uovo Sale 4 Fette Prosciutto Cotto 1 Cucchiaio Burro 1 Cucchiaio Pasta D’acciughe Olio D’oliva Procedimento Impanare nell’uovo il pancarr?, metterlo in 1 padella …
Leggi Tutto »Crostini Alla Toscana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pane Toscano Tagliato A Fette 150 G Milza Di Vitello 2 Fegatini Di Pollo Capperi 1/2 Cipolla 1 Gambo Sedano 2 Bicchieri Vino Bianco Secco 10 Cl Brodo Sale …
Leggi Tutto »Crostini Alla Toscana (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pane Toscano 2 Pomodori 1 Cipollina Basilico Olio D’oliva 4 Filetti D’acciughe Sale Procedimento Tostate il pane, sopra ogni fetta mettete un filetto d’acciughe, una rondella di pomodoro, poca …
Leggi Tutto »Crostini Alla Toscana Con Le Acciughe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pane di segalerI200 g acciughe sotto salerI50 g capperirI1 spicchio agliorI1 cipolla piccola prezzemolo mollica di pane peperoncinorI6 cucchiai olio d’oliva 3 cucchiai aceto di vino Procedimento Dissalate, diliscate, lavate le …
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