Crostini Alla Toscana (2)
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Ingredienti
- 4 Fette Pane Toscano
- 2 Pomodori
- 1 Cipollina
- Basilico
- Olio D’oliva
- 4 Filetti D’acciughe
- Sale
Procedimento
- Tostate il pane, sopra ogni fetta mettete un filetto d’acciughe, una rondella di pomodoro, poca cipolla tritata, basilico.
- Irrorate con un filo d’olio, salate.
- Passate pochi minuti in forno caldo e servite.
- Vini di accompagnamento: Tutti gli Spumanti classificati ‘Brut’, Vino ‘Novello’ o il tradizionale Chianti ‘giovane’ DOCG (dell’ultima vendemmia).
In cucina con Amore
