In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pane Casereccio 8 Fette Salmone Affumicato 70 G Burro 1 Limone 5 Rametti Menta 2 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento Sistemate le fette di pane casereccio sulla piastra del forno …
Leggi Tutto »Crostoni Al Taleggio
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fette Pancarr? 250 G Formaggio Taleggio 1 Melanzana 1 Zucchina Olio D’oliva Sale Pepe Nero Procedimento Mondate, lavate e asciugate la melanzana e la zucchina, tagliatele a fettine di alcuni …
Leggi Tutto »Crostini Di Polenta Con Frutti Di Mare
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Moscardini 300 G Gamberetti 300 G Cozze 8 Fette Polenta 3 Pomodori Maturi 1 Spicchio Aglio 1/2 Cipolla 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Peperoncino Rosso Olio D’oliva Sale Procedimento …
Leggi Tutto »Crostini Di Polenta Con Le Noci
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti polenta gi? pronta formaggio fontina a fette burro peperoncino in polvere gherigli di noci Procedimento Tagliare la polenta a rettangoli da disporre su una teglia appena unta di burro. Su ogni …
Leggi Tutto »Crostini Di Ricotta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Ricotta Romana 4 Fette Pane In Cassetta 1 Mazzetto Erbe Odorose Fresche Limone Olio D’oliva Sale Pepe Bianco Procedimento Lavate e asciugate le erbe odorose, tritatele finemente esclusi i …
Leggi Tutto »Crostini Di Salsa Di Olive
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Olive Nere 1 Arancia Piccola 1 Limone Piccolo 100 G Acciughe Salate 50 Cl Olio D’oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Salvia Alcune Foglie Rosmarino 1 Carota 3 Spicchi …
Leggi Tutto »Crostini Di Salsiccia E Stracchino
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti formaggio stracchino salsiccia alcune fettine panerI1 pizzico pepe Procedimento Si unisce dello stracchino e della salsiccia sbriciolata, si spalma su fettine di pane (tipo le baguette), si mette un pizzico di …
Leggi Tutto »Crostini Di Tonno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Tonno In Scatola 300 G Pomodorini 2 Scalogni Limone Basilico Olio D’oliva Extra-vergine 1 Filoncino Pane Sale Procedimento Scolate l’olio dal tonno; sbriciolatelo e raccoglietelo in una ciotola. Affettate …
Leggi Tutto »Crostini Di Uova Sode
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 1 Pugno Capperi Salati 4 Filetti D’acciughe Aceto Di Mele Salsa Verde Sale Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Far rassodare le uova e separare i tuorli. Metterli in un mixer …
Leggi Tutto »Crostini Dorati
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti fette di pancarr? (o pane casereccio a fette)rI3 uova latte sale pepe olio d’oliva per friggere Procedimento Sbattere bene le uova entro una terrina larga, aggiungendo a poco a poco del …
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