ICCA

Dolce Di Pane Di Montevecchio

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pane Raffermo 200 G Miele Vergine Integrale 25 G Lievito Secco 3 Uova Latte Intero 2 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento Immergere nel latte il pane raffermo, poi scaldare senza …

Leggi Tutto »

Dolce Di Panna

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Albumi D’uovo 200 G Panna Fresca 300 G Zucchero 140 G Farina 70 G Fecola 1 Cucchiaino Lievito Per Dolci Burro Procedimento In 1 terrina montare la panna, poi aggiungere, …

Leggi Tutto »

Dolce Di Pasqua

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Farina 3 Uova 100 G Zucchero 50 G Burro 1 Presa Cannella In Polvere 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Arancia (scorza Grattugiata) 25 G Lievito Di Birra Canditi Zucchero …

Leggi Tutto »

Dolce Di Pasqua (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 250 G Latte 500 G Zucchero 1 Bicchiere Olio D’oliva 2 Bustine Lievito Vanigliato 1 Limone (succo E Buccia Grattugiata) Farina A Piacere Procedimento Sbattere 4 uova con lo …

Leggi Tutto »

Dolce Di Patate

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Patate 70 G Prugne Secche 70 G Uvetta Sultanina 2 Fette Pane 130 G Zucchero 10 Cl Latte 2 Pere 3 Uova 125 G Cioccolato Fondente Burro Sale Procedimento …

Leggi Tutto »

Dolce Di Pere Alla Cannella

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Mascarpone 80 G Biscotti Savoiardi 3 Pere 3 Uova 80 G Zucchero 5 Cl Brandy 1/2 Limone 2 Cucchiaini Cannella Procedimento Sbucciate le pere, privatele del torsolo, tagliatele a …

Leggi Tutto »

Dolce Di Prugne

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Prugne Secche 220 G Farina 50 Cl Latte 4 Uova 120 G Zucchero 30 G Burro Fuso 1 Limone 2 Cucchiai Brandy 2 Cucchiai Acqua Di Fiori D’arancio Burro …

Leggi Tutto »

Dolce Di Prugne (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per il fondo:rI250 g burrorI350 g zucchero a velorI2 uovarI2 cucchiai yogurth bianco interorI800 g farinarI1 bustina lievitorI1 fialetta estratto di mandorlerI2 cucchiaini cardamomo in polvere per il ripieno:rI500 g prugne …

Leggi Tutto »

Dolce Di Ricotta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Ricotta Romana 5 Uova 20 Biscotti Savoiardi 5 Cucchiai Cacao Amaro 2 Bicchieri Caff? Procedimento Preparate il caff?, zuccheratelo senza esagerare. In una ciotola lavorate la ricotta fino a …

Leggi Tutto »

Dolce Di Ricotta (2)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Ricotta Freschissima 50 G Fiocchi Di Grano Saraceno 100 G Uvetta Sultanina 2 Mele 2 Cucchiai Miele 1 Pizzico Sale Procedimento Lavate molto bene l’uvetta e lasciatela in ammollo …

Leggi Tutto »