Dolce Di Pasqua

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Ingredienti

  • 350 G Farina
  • 3 Uova
  • 100 G Zucchero
  • 50 G Burro
  • 1 Presa Cannella In Polvere
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)
  • 1 Arancia (scorza Grattugiata)
  • 25 G Lievito Di Birra
  • Canditi
  • Zucchero A Velo

Procedimento

  • Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e stemperarvi 2 cucchiai di farina.
  • Preparare la pasta con il lievito, la farina, le uova, lo zucchero, le scorze, il burro ammorbidito e una presa di cannella.
  • Lavorare finch? sar? liscia e farla riposare per 20 minuti.
  • Trasferirla in uno stampo alto imburrato e far lievitare per 2 ore.
  • Infornare a 180 gradi finch? sar? dorata e soffice.
  • Decorarla con lo zucchero e i canditi a filetti.

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