Dolce Di Pasqua
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Ingredienti
- 350 G Farina
- 3 Uova
- 100 G Zucchero
- 50 G Burro
- 1 Presa Cannella In Polvere
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1 Arancia (scorza Grattugiata)
- 25 G Lievito Di Birra
- Canditi
- Zucchero A Velo
Procedimento
- Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e stemperarvi 2 cucchiai di farina.
- Preparare la pasta con il lievito, la farina, le uova, lo zucchero, le scorze, il burro ammorbidito e una presa di cannella.
- Lavorare finch? sar? liscia e farla riposare per 20 minuti.
- Trasferirla in uno stampo alto imburrato e far lievitare per 2 ore.
- Infornare a 180 gradi finch? sar? dorata e soffice.
- Decorarla con lo zucchero e i canditi a filetti.