Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Vermouth Dry 1/2 Cognac 1 Cucchiaio Crema Di Menta Bianca 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Ciliegina Sciroppata 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/6 Succo D’arancia 5/6 Vino Champagne 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Procedimento Mescolare dolcemente nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio.

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Prosciutto Cotto (fette Piuttosto Spesse) 150 G Burro 2 Cetriolini Sott’aceto 12 Asparagi Maionese Procedimento Lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi lavorarlo fino ad ottenere un composto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Carciofi 4 Uova 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Poco Olio D’oliva Sale 1 Spicchio Limone Farina Procedimento Pulite i carciofi e tagliateli a …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Mele Golden 100 G Panna Fresca 400 G Lamponi 1 Limone Rum Burro Zucchero A Velo Zucchero 1 Cucchiaio Miele Procedimento Tagliare a rondelle le mele dopo aver tolto il …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Fragole 300 G Pesche-noci 200 G Albicocche 100 G Banane 1 Bustina Fruttapec Cameo (pectina) 800 G Zucchero Procedimento Mondare, sbucciare e tagliare la frutta a pezzetti molto fini, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 350 G Piselli Olio D’oliva 1/2 Cipolla Tritata Brodo Di Dado 1 Peperone Rosso Dolce 1 Peperone Giallo Dolce 20 Olive Verdi Salsa Worcester Pepe 2 Gambi Sedano …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Riso 1 Mazzetto Insalata Rucola 100 G Salmone Affumicato 2 Pomodori Rossi Maturi Olio D’oliva Sale Procedimento Lessare il riso e farlo raffreddare. Tritare con la mezzaluna la rucola …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Cucchiai Pangrattato 1 Uovo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 G Tonno Sminuzzato Procedimento Mescolate in una terrina 3 cucchiai abbondanti di pangrattato, un uovo, 4 cucchiai di parmigiano e …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3/6 Cognac 1/6 Vermouth Dry 1/6 Crema Di Menta Bianca 1/6 Maraschino Procedimento Si prepara nel miscelatore con ghiaccio.