In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pasta tipo pasta all’uovo funghi porcini olio d’oliva aglio prezzemolo fresco vino bianco secco formaggio parmigiano Procedimento Far soffriggere i funghi nell’olio d’oliva insaporito con l’aglio. Aggiustare di sale e bagnare …
Leggi Tutto »Fettine Alla Rucola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti olio d’oliva sale 1 manciata insalata rucola 500 g fettine di manzo tagliate sottili Procedimento Pulire e lavare la rucola. Scaldare l’olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi …
Leggi Tutto »Fettine Con Barbabietola
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Petto Di Pollo 4 Barbabietole 2 Bacche Anice 1 Bastoncino Cannella 2 Bacche Cardamomo Alcune Gocce Aceto Balsamico Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Mondate e tagliate a spicchi le …
Leggi Tutto »Fettine Con Barbabietola (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Petto Di Tacchino 4 Barbabietole 2 Bacche Anice 1 Bastoncino Cannella 2 Bacche Cardamomo Alcune Gocce Aceto Balsamico Olio D’oliva Extra-vergine Sale Procedimento Mondate e tagliate a spicchi le …
Leggi Tutto »Fettine Della Nonna
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti Alcune Fettine Carne Di Vitello Farina Burro 1 Spicchio Aglio Salvia Brodo Vino Procedimento Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle …
Leggi Tutto »Fettine Di Carne ‘ci Vuole Coraggio A Mangiarne Ancora’
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fettine Carne Di Vitello Pepe Sale Rosmarino Procedimento Mettete un foglio di stagnola su una teglia da forno, disponete quindi la carne salata e pepata, aggiungete qualche foglia di rosmarino …
Leggi Tutto »Fettine Di Carne Alla Valdostana
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G) 200 G Formaggio Fontina 50 G Burro Alcuni Capperi Sale Procedimento Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po’, aggiungete …
Leggi Tutto »Fettine Di Carne Di Maiale Arrosto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fettine Filetto Di Maiale Sale Pepe Rosmarino Procedimento Mettere sulla teglia del forno un foglio di carta stagnola, disporvi le fettine di carne, salatele, pepatele, mettete qualche foglia di rosmarino. …
Leggi Tutto »Fettine Di Carne Di Pollo Arrosto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fettine Petto Di Pollo Sale Pepe Rosmarino Procedimento Mettere sulla teglia del forno un foglio di carta stagnola, disporvi le fettine di carne, salatele, pepatele, mettete qualche foglia di rosmarino. …
Leggi Tutto »Fettine Di Carne Di Vitello Arrosto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Fettine Sottofiletto Di Vitello Sale Pepe Rosmarino Procedimento Mettere sulla teglia del forno un foglio di carta stagnola, disporvi le fettine di carne, salatele, pepatele, mettete qualche foglia di rosmarino. …
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