In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la pasta:rI1000 g farinarI7 uova intererI4 tuorli d’uovo 200 g zucchero 200 g strutto poco sale scorza di limone grattugiata per il ripieno: 1000 g formaggio di pecora salato fresco …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Burro Bruno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 280 G Pasta Tipo Fettuccine 50 G Burro 5 Cucchiai Sugo D’arrosto 60 G Formaggio Grattugiato Sale Procedimento Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata. Nel frattempo in una padella lasciate …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Cognac
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Fettuccine All’uovo 80 G Burro 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchierino Cognac Sale Pepe Procedimento Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Forno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Fettuccine All’uovo 200 G Mozzarella 100 G Burro 1/2 Bicchiere Latte 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale 1 Tazza Salsa Di Pomodoro Procedimento Scolate le fettuccine e …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Mais
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Fettuccine All’uovo 350 G Mais In Scatola 300 G Pisellini Surgelati 100 G Panna 1/2 Cipolla Formaggio Grana Grattugiato Olio D’oliva Burro Sale Pepe Procedimento Far soffriggere …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Pesto Di Funghi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Pasta Tipo Fettuccine All’uovo Secche 400 G Funghi Porcini 1 Spicchio Aglio 4 Foglie Basilico 1 Manciata Prezzemolo Tritato 1 Manciata Pinoli Olio D’oliva Extra-vergine Sale Marino Integrale Pepe …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Pesto Di Mandorle
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Fettuccine 70 G Mandorle Spellate 1 Spicchio Aglio 1/2 Limone (scorza Gialla) 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Insalata Rucola Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Procedimento …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Pomodoro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Pasta Tipo Fettuccine 500 G Pomodori Da Sugo 50 G Burro 1 Cipolla Formaggio Parmigiano Grattugiato Basilico Olio D’oliva Sale Procedimento Far appassire la cipolla tritata nell’olio, unire i …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Salmone
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 120 G Salmone Affumicato 30 G Burro 20 Cl Panna 2 Manciata Formaggio Parmigiano 300 G Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo Sale Pepe Procedimento Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il …
Leggi Tutto »Fettuccine Al Salmone (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Nidi Pasta Tipo Fettuccine 1 Omogeneizzato Di Salmone 1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Portate a bollore 250 g d’acqua e lessate le fettuccine per 8 muniti circa. Nel piatto, …
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