Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Filetti Di Maiale 2 Cipolle Bianche 30 G Burro 40 G Zucchero 1 Pera 20 Cl Vino Sassella 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco Salvia Rosmarino 1 Presa Sale 1 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Filetto Di Vitello 300 G Piselli 20 G Prosciutto Crudo 80 G Insalata Scarola 60 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Procedimento Cuocete 5 minuti i piselli in acqua …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Confezione Filetti Di Nasello 1 Confezione Vongole 3 Uova 1 Limone Prezzemolo 30 G Burro Olio D’oliva Sale Pepe Pancarr? Procedimento Tagliare i filetti a fettine. Sbattere le uova con …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Filetti Di Tacchino Farina 1 Uovo 70 G Burro 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 5 Cucchiai Pangrattato 1/2 Limone (succo) 25 Cl Brodo 6 Gocce Salsa Worcester Pepe Sale Procedimento …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Carota Tagliata 1 Cipolla Tagliata 1 Sedano Tagliato 1 Bicchiere Vino Rosso 4 Fette Filetto Di Manzo Rosmarino Sale Pepe 15 G Burro Procedimento Mettere le verdure tagliate nel vino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo Sedano Burro 75 Cl Vino Rosso 4 Fettine Filetto Di Vitello 1 Rametto Rosmarino Olio D’oliva Sale Pepe 1 Spicchio Aglio Procedimento Bollire il vino …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Filetti Di Manzo 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale Succo Di Limone Farina Poco Olio D’oliva Poco Sale Procedimento Infarinare leggermente i filetti e farli saltare a fuoco vivo con poco …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Filetto Di Bue 25 G Pistacchi 4 Cucchiai Olio D’oliva Brodo Farina Sale Procedimento Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l’olio. Far …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fettine Filetto Di Manzo Burro Pancarr? Basilico Pinoli Aglio 3 Cucchiai Panna Montata Da Cucina 1 Tuorlo D’uovo Sale Pepe Procedimento Cuocete nel burro la carne salata e pepata. Prendete …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Prosciutto Cotto 50 G Funghi Secchi 1/2 Cipolla Burro Sale Pepe 4 Fette Alte Filetto Di Vitello Procedimento Rosolare la cipolla tritata in poco burro, unire i funghi gi? …