In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti barbabietola cotta maionese fiori di basilico sgranati pur? di patate con succo di barbabietola Procedimento La barbabietola cotta consente di preparare in un batter d’occhio una deliziosa insalata, insaporita da una …
Leggi Tutto »Insalata Di Barbabietole E Aringhe
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Rape Rosse Bollite 2 Mele Granny Smith 1 Filetto Aringhe Affumicate 1 Vasetto Yogurth Denso (straghisto) Aneto Fresco Latte Procedimento Sbucciate le rape e le mele quindi tagliateli a cubetti …
Leggi Tutto »Insalata Depurativa
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti tarassaco crescione acetosa insalata cicoria borraggine alcune gocce succo di limone yogurth magrorI1 puntina zucchero di cannarI1 trito di erba cipollina e finocchio Procedimento Preparare un misto di tarassaco, crescione, acetosa, …
Leggi Tutto »Insalata Di Agrumi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Arancia 1 Pompelmo Rosa 4 Mandarini 50 G Olive Nere Infornate 50 G Pistacchi 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Aromatizzato Con Dragoncello E Maggiorana 1 Cucchiaino Prezzemolo Sale Procedimento Snocciolare …
Leggi Tutto »Insalata Di Agrumi (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Arance 2 Lime 2 Mandarini Succosi 100 G Olive Nere Infornate 3 Cuori Carciofo 1 Cuore Sedano 1 Finocchio Olio Aromatizzato All’aglio E Rosmarino Sale Procedimento Spellare i frutti togliendo …
Leggi Tutto »Insalata Di Agrumi (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Limoni 1 Arancia Olio D’oliva Sale Procedimento Pelare a vivo la frutta e affettarla. Disporla in un piatto da portata e condirla con un olio e sale.
Leggi Tutto »Insalata Di Alicine Crude
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Acciughe Piccole 2 Spicchi Aglio 1 Peperoncino Rosso Piccante 5 Cl Olio D’oliva Sale Procedimento Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in …
Leggi Tutto »Insalata Di Anguria
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Anguria 4 Cucchiai Zucchero 1/2 Bicchiere Rum 1/2 Bicchiere Maraschino Procedimento Privare l’anguria dei semi e della buccia, tagliare le parti molto rosse a dadini e metterli in una …
Leggi Tutto »Insalata Di Aragosta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Aragosta 3 Uova Sode Olive Cetrioli 100 G Piselli 2 Carote 3 Patate 100 G Fagiolini 1 Gambo Sedano Maionese Sale Procedimento Tagliate a pezzi l’aragosta e fatela cuocere in …
Leggi Tutto »Insalata Di Arance (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Arance 80 G Uvetta Sultanina Tipo Malaga 8 Datteri Freschi 3 Cucchiai Zucchero 2 Cucchiai Brandy Menta O Prezzemolo Procedimento Ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida. Asciugarla e metterla nel brandy …
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