In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Anguria 1 Melone 1 Grappolo Uva Nera 1 Ananas 1/2 Bicchiere Rum 5 Cucchiai Zucchero Di Canna 50 G Cocco Grattugiato Menta 2 Limoni Procedimento Tolta all’anguria una calotta, svuotarla …
Leggi Tutto »Insalata Di Frutta (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Mela 1 Pera 2 Banane Alcuni Datteri Frutta Di Stagione 100 G Zucchero Vanigliato 1/2 Limone (succo) Procedimento Tagliate la frutta a fettine sottili, sbucciata, quando occorre, e lasciatela in …
Leggi Tutto »Insalata Di Cetriolo Al Rafano
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cetriolo 1 Rafano 1/2 Mazzetto Crescione 1 Spicchio Aglio 1 Vasetto Yogurth 3 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Punta Zenzero 1 Punta Peperoncino Sale Pepe Procedimento Sbucciate il cetriolo e …
Leggi Tutto »Insalata Di Champignon
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 250 G Funghi Champignon 4 Coste Sedano Bianco Olio D’oliva Aceto Balsamico 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Procedimento Lavare i funghi e il sedano e affettarli molto finemente. Tritare le foglie …
Leggi Tutto »Insalata Di Champignon (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Funghi Champignon 60 G Gherigli Di Noci 1 Pompelmo 1 Mela Prezzemolo Tritato 6 Cucchiai Olio D’oliva 2 Cucchiai Aceto Di Mele Sale Pepe Procedimento Pelate la mela e …
Leggi Tutto »Insalata Di Cicoria E Pancetta
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Insalata Cicoria 100 G Pancetta Affumicata 1 Cipolla Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Procedimento Pulite l’insalata, lavatela e sgocciolatela. Mettetela in un’insalatiera, con la cipolla affettata. Sciogliete il …
Leggi Tutto »Insalata Di Cipolle E Tonno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Cipolle Bianche 100 G Tonno Sott’olio 2 Cucchiai Pepe Verde 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Olio D’oliva Procedimento Lessate le cipolle in acqua salata a bollore (circa un’ora).Scolatele, tagliatele a fettine …
Leggi Tutto »Insalata Di Conchiglie
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 350 G Pasta Tipo Conchiglie 3 Uova Sode Prosciutto Cotto 1/2 Limone Olio D’oliva Pepe Sale Procedimento Cuocere la pasta, scolarla al dente e lasciarla raffreddare sotto l’acqua. Versarla in una …
Leggi Tutto »Insalata Di Cozze E Lenticchie
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Insalata Mista (insalata Lattuga, Radicchio, Insalata Lattuga Lollo) 100 G Lenticchie Rosse 1000 G Cozze 15 Cl Yogurth Intero 2 Cucchiai Erbe Aromatiche Tritate 1 Mazzetto Ravanelli 5 Cucchiai …
Leggi Tutto »Insalata Di Crescione
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Spicchio Cavolo Bianco 1 Spicchio Cavolo Rosso 1 Cuore Sedano Bianco Alcuni Ravanelli Alcune Foglie Dente Di Leone Alcune Foglie Crescione Vinaigrette Sottaceti Alcune Foglie Sedano Fresco Procedimento Tagliare a …
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