In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Mais 300 G Gamberetti Olio D’oliva Sale Succo Di Limone Procedimento Lessate il mais, scolatelo con cura, raccoglietelo in una insalatiera; lessate i gamberetti, scolateli e uniteli al mais; …
Leggi Tutto »Insalata Di Gamberi Al Cocco
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Zucchine Novelle 120 G Riso Basmati 6 Fiori Di Zucca 500 G Gamberi 80 G Cocco Essiccato E Grattugiato 100 G Lattughino 1 Cipolla Aceto Di Mele 1 Cucchiaino Curry …
Leggi Tutto »Insalata Di Fagiolini (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Fagiolini 10 Cipolline 100 G Formaggio Emmenthal 1 Cucchiaio Capperi 1 Cucchiaio Panna Da Cucina 1 Limone 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Cuocete i fagiolini, scolateli e …
Leggi Tutto »Insalata Di Farricello
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 300 G Farricello 100 G Formaggio 50 G Mandorle Spellate Tritate 1 Peperone Giallo 1 Peperone Rosso 1 Cetriolo Olio D’oliva Extra-vergine Sale Marino Pepe Procedimento Arrostire e spellare i peperoni. …
Leggi Tutto »Insalata Di Farro, Fagioli E Verdure
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Farro 200 G Fagioli Cannellini Lessati 2 Peperoni 3 Cipollotti 1 Spicchio Aglio Olive Di Gaeta Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Fruttato Succo Di Limone Sale Marino Pepe Procedimento Arrostire …
Leggi Tutto »Insalata Di Fave, Taccole E Fagiolini Corallo
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Fave Fresche 200 G Taccole 200 G Fagiolini Corallo Olio D’oliva Extra-vergine 250 G Formaggio Pecorino Basilico Napoletano 1 Limone Sale Marino Integrale Pepe Procedimento Sgusciare le fave e …
Leggi Tutto »Insalata Di Fine Inverno
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Carciofi 400 G Asparagi 1 Cespo Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 4 Cimette Cavolfiore 40 G Mandorle Tostate E Sbucciate 3 Cucchiai Olio D’oliva Curry 2 Limoni Prezzemolo Tritato Procedimento …
Leggi Tutto »Insalata Di Finocchi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Finocchi Teneri 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano 1 Cucchiaio Senape Olio D’oliva Succo Di Limone Sale Procedimento Tagliare a fettine sottili il cuore di due finocchi ben teneri e 100 …
Leggi Tutto »Insalata Di Finocchi (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1000 G Finocchi Teneri 50 G Olive Nere 1 Cucchiaio Capperi Aceto Di Vino Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento Mondare i finocchi e lavarli bene. Affettarli sottilmente e metterli in una …
Leggi Tutto »Insalata Di Finocchi (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Finocchi Bianchi E Teneri 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Prezzemolo Tritato 50 G Olive Verdi Snocciolate Pepe Appena Macinato Sale Procedimento Togliere ai finocchi le …
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