Insalata Di Finocchi (3)
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Ingredienti
- 4 Finocchi Bianchi E Teneri
- 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
- Prezzemolo Tritato
- 50 G Olive Verdi Snocciolate
- Pepe Appena Macinato
- Sale
Procedimento
- Togliere ai finocchi le foglie pi? dure, lavarli e tagliarli a spicchi.
- Passarli nell’affettaverdure in modo da ottenere delle sottili lamelle.
- Porli poi in un’insalatiera e condirli con sale, pepe, olio e un cucchiaio di aceto.
- Rigirarli con cura, cospargere con prezzemolo tritato e le olive a pezzetti.
In cucina con Amore
