In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Limoncello Toschi 1/4 Apricot Bols 1/4 Vermouth Martini Dry 1/4 Succo D’arancia Bluebird Procedimento Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben …
Leggi Tutto »K’ibett Sardine
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Sardine 1 Mazzetto Prezzemolo 2 Uova 5 Spicchi Aglio Pangrattato 1 Cucchiaino Cumino In Polvere Sale Pepe Abbondante Olio Per Friggere 1 Spruzzata Succo Di Limone Procedimento Pulite le …
Leggi Tutto »Kjottkaker
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Fette Pane Bianco 20 Cl Latte Caldo 500 G Polpa Di Manzo Macinata 250 G Polpa Di Maiale Macinata 2 Uova Sbattute 1 Cucchiaino Noce Moscata 1 Cucchiaino Pepe 1 …
Leggi Tutto »Klondike
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 2/3 Calvados 2 Spruzzi Angostura 1 Spruzzo Anisette Per Servire: 1 Foglia Insalata Verde Procedimento Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto, con una foglia …
Leggi Tutto »Klops
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Cipolla 25 G Burro 1 Fetta Pane Raffermo 250 G Carne Di Manzo Tritata 250 G Carne Di Maiale Tritata 1 Uovo Battuto Con Sale E Pepe 25 G Pangrattato …
Leggi Tutto »Knodel
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Mollica Di Pane Raffermo 25 Cl Latte Tiepido 4 Uova 100 G Pancetta Tritata 50 G Burro 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Pizzico Noce Moscata 50 G Farina 1 …
Leggi Tutto »Knodel Di Albicocche
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Ricotta 40 G Burro 30 G Zucchero 1/4 Cucchiaino Sale 1 Limone (scorza Grattugiata) 2 Uova 80 G Pangrattato 120 G Semolino 16 Albicocche 16 Zollette Zucchero 8 Cucchiai …
Leggi Tutto »Kn?del (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Panini Bianchi Raffermi 2 Uova 3 Cl Latte 1 Pizzico Sale 1 Cipolla Piccola 2 Cucchiai Prezzemolo 100 G Farina 200 G Carne Di Maiale Affumicata Procedimento Tagliate a dadini …
Leggi Tutto »Kn?del (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Panini Bianchi Raffermi 2 Uova 3 Cl Latte 1 Pizzico Sale 1 Cipolla Piccola 2 Cucchiai Prezzemolo 100 G Farina 200 G Salumi Procedimento Tagliate a dadini i panini. Sbattere …
Leggi Tutto »Ko Fizz
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Albume D’uovo 1/4 Succo Di Limone 1/4 Panna Liquida 2/4 Gin 1/2 Cucchiaio Zucchero 1 Spruzzo Grand Marnier Per Completare: Soda Fredda Per Decorare: 1 Fetta Limone 1 Ciliegia Procedimento …
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