In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Uovo Succo D’arancia 1 Cucchiaio Succo Di Lampone Per Completare: Soda Fredda Procedimento Agitare nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Riempire per tre quarti il tumbler stretto; servire con …
Leggi Tutto »Orange Stock Cocktail
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 30 G Vodka 10 G Triple Sec 10 G Orange Stock 50 G Succo Di Pompelmo Per Guarnire: 1 Rametto Menta Fresca Alcune Fette Arancia Alcune Ciliegine Al Maraschino Procedimento Si …
Leggi Tutto »Omelette Con Frutta Secca
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 2 Cucchiai Zucchero 30 G Burro 4 Cucchiai Acqua Scorza D’arancia Per Il Ripieno: 50 G Uvetta Sultanina 2 Prugne Secche 2 Albicocche Secche Rum Procedimento In una ciotola …
Leggi Tutto »Omelette Con Funghi Al Curry
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 150 G Funghi Champignon 60 G Burro 1/2 Bicchiere Panna Curry 1 Cipolla 1 Pizzico Farina Sale Pepe Procedimento Pulite bene i funghi e affettateli. In un tegame sciogliete …
Leggi Tutto »Omelette Di Lamponi
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 20 G Zucchero 30 G Burro 4 Cucchiai Acqua Per La Salsa: 50 G Marmellata Di Lamponi Kirsch Procedimento In un tegamino mettete la marmellata, diluitela con due cucchiai …
Leggi Tutto »Omelette Etiopia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 1 Fetta Formaggio Fondente Caff? Liofilizzato 1/2 Tazza Latte Sale Pepe Noce Moscata Poco Olio Per Friggere Procedimento Battere le uova con il caff? sciolto nel latte e le …
Leggi Tutto »Omelette Fantasia
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai Latte 1 Vasetto Giardiniera Sott’olio 4 Sottilette Di Formaggio Sale Olio D’oliva Procedimento Sbattete le uova col sale, il latte e il …
Leggi Tutto »Omelette Nature
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 1 Cucchiaio Formaggio Grana Grattugiato 1 Grattatina Noce Moscata 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Procedimento In una terrina sbattete con cura le uova, unite il sale necessario, una …
Leggi Tutto »Omelette Soffiata
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova 30 G Formaggio Emmenthal A Scaglie Sottili 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Burro Sale Procedimento Sbattere 3 uova intere e 3 tuorli con il parmigiano e un …
Leggi Tutto »Omelette Souffl?
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 150 G Zucchero 3 Tuorli D’uovo 1/2 Stecca Vaniglia 1/2 Limone (scorza Grattugiata) 5 Albumi D’uovo 1 Cucchiaio Fecola Di Patate 30 G Burro Procedimento In una terrina lavorate a spuma …
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