In cucina con Amore
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 8 Mezze Pesche Sciroppate 8 Biscotti Amaretti 1 Carota Piccola 1 Uovo Burro Zucchero 1/2 Bicchierino Vino Porto Procedimento Polverizzare gli amaretti e grattugiare molto finemente la carota. Metterli in una …
Leggi Tutto »Pesche Ripiene Di Amaretti Con Salsa Alla Nutella
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 5 Pesche 2 Cucchiai Zucchero 1 Tuorlo D’uovo 25 G Burro 4 Cucchiai Nutella 10 Biscotti Amaretti Procedimento Aprite quattro pesche a met?, snocciolatele e levate solo un po’ di polpa …
Leggi Tutto »Pesche Sciroppate
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti pescherI4 cucchiai zuccherorI1/2 bicchiere acqua Procedimento Tagliare le pesche in due parti, seguendo il solco che parte dal picciolo; reggendo con una mano una met?, ruotare con forza l’altra met? in …
Leggi Tutto »Pesche Sciroppate Alla Panna
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 4 Pesche Sciroppate 100 G Biscotti Savoiardi 100 G Panna Montata 2 Cucchiai Sciroppo D’amarena Procedimento Sbriciolate o frullate i savoiardi. Raccogliete il ricavato in una ciotola e amalgamateli con la …
Leggi Tutto »Pesche Sciroppate Con Crema Zabaglione
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti per la crema zabaglione:rI200 g vino marsala seccorI200 g panna montatarI120 g zuccherorI6 tuorli d’uovo per completare: 4 pesche grandi 300 g zucchero 250 g fragoline di bosco 1 pezzetto cannella …
Leggi Tutto »Pesche, Vino E Zucchero
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pesca Sugosa Vino Rosso Zucchero Procedimento In un bicchiere, spezzettare una bella pesca sugosa, vino rosso (annacquatissimo per i bimbi), zucchero a pioggia. Da mangiare rigorosamente con lo stuzzicadenti.
Leggi Tutto »Pestata Di Lardo Alla Lombarda
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Lardo 1 Mazzetto Prezzemolo Fresco 1 Spicchio Aglio Procedimento Togliete la cotenna al lardo, tagliatelo quindi a piccoli pezzi e disponetelo sul tagliere di legno, insieme al prezzemolo di …
Leggi Tutto »Pesto
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 Foglie Basilico Fresco 25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 25 G Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Cucchiaio Pinoli 3 Spicchi Aglio Olio D’oliva Sale Procedimento Il pesto si pu? ottenere sia con …
Leggi Tutto »Pesto (2)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 40 Foglie Basilico Ligure A Foglia Piccola 1 Pizzico Sale Grosso 3 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Sardo 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine Procedimento Mettere nel …
Leggi Tutto »Pesto (3)
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 40 Foglie Basilico Ligure A Foglia Piccola 1 Pizzico Sale Grosso 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Sardo 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano 10 Cl Olio D’oliva Extra-vergine 40 G Pinoli …
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