In cucina con Amore
Preparazione 20 min Cottura 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 carota 1 costa sedano 1/2 cipolla 500 gr. petto pollo 1/ peperone qualche cetriolino 1 dl. olio EVO succo limone sale un po’ erbe aromatiche Procedimento Metti …
Leggi Tutto »Pollo alla creola
Preparazione 15 min Cottura 1h 20min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 pollo 1 salsiccia 50 g di prosciutto cotto 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 2 costole di sedano 2 fette di pancarrè 1 uovo 1 cucchiaino di …
Leggi Tutto »Pollo alle Mandorle
Preparazione 15 min +2/3 ore per la marinatura Cottura 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 700 gr. petto pollo succo limone 1 spicchio d’aglio scorza limone grattuggiata olio 70 gr. mandorle pepe 2 cucchiai aceto di vino bianco …
Leggi Tutto »Pollo all’arancia
Preparazione 10 min Cottura 50 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 pollo tagliato a pezzi 2 arance 1 limone 2-3 spicchi di aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 2 noci di burro 1 cucchiaino di maizena olio …
Leggi Tutto »Pollo al curry rosso con patate
Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 1 petto di pollo 1/2 cipolla 2 patate 1 cucchiaio di pasta di curry rosso 500 ml di latte di cocco brodo di pollo olio sale …
Leggi Tutto »Pollo al Curry
Preparazione 25 min Cottura 25 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 800 gr di petto di pollo 1 cippola 2 mele gialle 1 cucchiaio di curry 1 o 2 mestoli di acqua 1 vasetto di yogurt bianco Seleziona tutto …
Leggi Tutto »Zuppa di azzime e altro
Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni 7 persone Difficoltà Facile Ingredienti e Procedimento Preparare un buon brodo con un pezzo di biancostato ed una coscia di tacchino, cipolla, sedano, carota e un mazzetto di aromi, quindi filtrarlo; spezzettare in una terrina …
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