Ingredienti Per ottenere un risultato perfetto per due, ecco le quantità aggiornate: Melanzane: 375 g (circa 1 grande o 2 medie) Patate: 175 g Uova: 1 grande Provola: 100 g (tagliata a cubetti piccoli) Parmigiano grattugiato: 40 g Pangrattato: 50 …
Leggi Tutto »Preparazione 30 min Cottura 30 + 30 min Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti 4 melanzane rotonde olio 1/2 cipolla 1 mozzarella prezzemolo capperi pinoli polpa pomodoro Procedimento Prendi 4 melanzane rotonde, tagliale a metà e privale della polpa, lasciandone …
Leggi Tutto »Preparazione Vedi il video Cottura Vedi il video Porzioni 4 persone Difficoltà Media Ingredienti mozzarella g 400 2 melanzana grandi 1 mazzetto di basilico pomodoro San Marzano passato g 400 olio extravergine di oliva 1 cipolla Alifana arrostita 3 uova …
Leggi Tutto »Preparazione 20 min Cottura 50 min Porzioni 4 persone Difficoltà Bassa Ingredienti 2/3 melanzane 80 gr. di pane grattugiato 200 gr. di formaggio grana grattugiato qualche foglia di menta o origano 1 uovo sale 1 lt di olio di semi …
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In cucina con Amore