Torta Di Ricotta E Patate
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Ingredienti
- 6 Patate
- 250 G Ricotta
- 4 Uova
- 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Noce Moscata
- Prezzemolo
- Maggiorana Fresca
- Aglio
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lessare le patate in acqua bollente salata e pelarle.
- Passarle allo schiacciapatate e farle ricadere in una ciotola in cui gi? ? stata setacciata la ricotta.
- Unire le uova sbattute, un trito finissimo d’aglio e prezzemolo, una grattatina di noce moscata, sale, pepe, parmigiano e versare in una teglia oliata.
- Cuocere in forno a 200 gradi.