Torta Di Ricotta E Patate

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Ingredienti

  • 6 Patate
  • 250 G Ricotta
  • 4 Uova
  • 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Noce Moscata
  • Prezzemolo
  • Maggiorana Fresca
  • Aglio
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Lessare le patate in acqua bollente salata e pelarle.
  • Passarle allo schiacciapatate e farle ricadere in una ciotola in cui gi? ? stata setacciata la ricotta.
  • Unire le uova sbattute, un trito finissimo d’aglio e prezzemolo, una grattatina di noce moscata, sale, pepe, parmigiano e versare in una teglia oliata.
  • Cuocere in forno a 200 gradi.

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