In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2000 G Telline
- Alcuni Spicchi Aglio
- Basilico
- 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
- Abbondante Pepe
Procedimento
- Lasciare le telline in acqua salata per 2 ore, quindi lavarle con cura e metterle a scolare.
- In un ampio tegame scaldare 4 cucchiai d’olio, gettarvi le telline e farle aprire a fuoco vivo; unirvi un trito d’aglio e basilico e macinarvi abbondante pepe al momento: rimescolare e servire.