Spaghetti Arcobaleno
Senza categoria
393 Views
Ingredienti
- 280 G Pasta Tipo Spaghetti
- 200 G Pomodorini Ciliegia
- 2 Cucchiai Pesto Alla Genovese
- 2 Cucchiai Olive Nere Snocciolate
- 1/2 Spicchio Aglio
- 1 Pizzico Origano
- 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Per il condimento: accendere il forno a 180 gradi.
- Tagliare a met? i pomodorini, dopo averli lavati.
- Versare i mezzi pomodorini in una teglia unta con un paio di cucchiai di olio.
- Salare e pepare i pomodorini, cospargerli con l’origano e con l’aglio tagliatorna fettine.
- Infornare la teglia e cuocere i pomodorini per una decina di minuti.
- Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola d’acqua leggermente salata.
- Togliere la teglia dal forno e versarvi le olive tagliate a rondelle.
- Per servire: lessare gli spaghetti, scolarli al dente e rovesciarli nella teglia.
- Aggiungere il pesto, il formaggio e il cucchiaio d’olio avanzato; mescolare bene e servire subito.
In cucina con Amore