Spaghetti Alla Puttanesca (2)
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 150 G Olive Nere Snocciolate E Affettate
- 1 Cucchiaio Capperi Salati E Tritati
- Alcuni Pomodori Spellati A Filetti
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 6 Filetti D’acciughe Dissalati E Tritati
Procedimento
- Soffriggere aglio e acciughe nell’olio.
- Unire le olive, i capperi e i filetti di pomodoro.
- Mescolare e cuocere per 15 secondi.
- Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e cospargerli con il prezzemolo.
- Servire subito.
- Questa pasta ? ottima anche fredda.
In cucina con Amore
