Spaghetti Alla Marinara (2)
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 800 G Vongole
- 600 G Pomodori Pelati
- Prezzemolo
- 2 Spicchi Aglio
- Alcuni Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mettere in una padella alcuni cucchiai d’olio e farlo scaldare.
- Unire le vongole ben lavate, farle aprire poi toglierle dal fuoco.
- In un tegame far imbiondire 2 spicchi d’aglio in olio e aggiungere i pelati a pezzi.
- Salare, pepare e cuocere per 10 minuti.
- Unire le vongole sgusciate e far condensare il sugo.
- Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo alle vongole e prezzemolo tritato.
In cucina con Amore
