Semifreddo Di Papavero
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Ingredienti
- 3 Uova Intere
- 80 G Zucchero
- 400 G Panna Da Montare
- 80 G Papavero
- 80 G Miele
- Zucchero Vanigliato
Procedimento
- Ammollare papavero e miele in un bagno d’acqua, montare a spuma i tuorli d’uovo e lo zucchero mediante vapore e aggiungervi lo zucchero vanigliato.
- Aggiungere ancora prima la panna montata e successivamente l’albume d’uovo montato a neve.
- Versare l’impasto ottenuto in piccole forme e mettere in congelatore per circa 5 ore.
- Prima di servire il semifreddo, guarnirlo a piacere.
In cucina con Amore
