In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Riso
- 1 Carota
- 80 G Pancetta
- 1 Salsiccia Sbriciolata
- 200 G Fagioli Borlotti Surgelati
- 2 Spicchi Aglio
- 100 Cl Brodo
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Soffriggere nell’olio un battuto di aglio, carota e pancetta insieme alla salsiccia sbriciolata.
- Aggiungere i fagioli gi? lessati con un po’ della loro acqua e cuocere per 15 minuti.
- Unire quindi il riso, salare, pepare e completare la cottura unendo di tanto in tanto 2 mestoli di brodo caldo.
