In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 150 G Riso Vialone Nano
- 1/2 Cipolla
- 1 Fascio Cime Di Rapa
- 2 Salsicce
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 50 Cl Brodo Vegetale
- Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Soffriggere nell’olio la cipolla tritata, sfumare col vino, aggiungere le salsicce tagliate a pezzetti, i broccoletti e saltare il tutto in padella.
- Unire poco alla volta il riso e il brodo fino a cottura ultimata, quindi mantecare con le acciughe tritate.
