In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Carne Di Vitello
- 3 Uova
- 100 G Pinoli
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Farina
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
Procedimento
- Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco.
- Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli.
- Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato.
- Friggetele in olio ben caldo e servite.