Pollo Alla Cacciatora (8)
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Ingredienti
- 1 Pollo
- Olio D’oliva
- Burro
- 1 Scatola Pomodori Pelati
- 60 G Funghi Secchi
- Sale
- Pepe
- 1 Foglia Alloro (facoltativo)
Procedimento
- Tagliate a pezzi un bel pollo tenero e fatelo rosolare in met? olio e met? burro, poi aggiungetevi i pomodori pelati e i funghi secchi gi? rinvenuti in acqua tiepida, scolati strizzati e tagliati a pezzi.
- Mescolate e lasciate cuocere tutto piano e a casseruola scoperta, dopo aver condito con sale, pepe e avere aggiunto anche, se vi piace, una foglietta di alloro.
In cucina con Amore