Piselli Alla Romana (3)

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Ingredienti

  • 1000 G Piselli Non Sgranati
  • 1/2 Cipolla
  • Burro
  • Brodo
  • 100 G Prosciutto Crudo A Dadini

Procedimento

  • Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli gi? sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura.
  • Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto.

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