Pere Al Rum
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Ingredienti
- 4 Pere Kaiser
- 30 G Burro
- 1 Spruzzo Rum
- Alcune Scaglie Cioccolato
- Alcune Palline Gelato Alla Crema (facoltativo)
Procedimento
- Fare dei forellini sulla buccia delle pere dopo averle lavate perch? non si rompano durante la cottura.
- Tagliarle a met? ed eliminare il torsolo.
- Lavorare il burro con il rum e distribuire il composto nelle mezze pere, quindi disporle in una pirofila.
- Metterle in forno a calore medio per 30′.
- Decorarle con scagliette di cioccolato e, a piacere, con palline di gelato alla crema.
In cucina con Amore
