Penne Con Fagioli
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Penne
- 400 G Pomodori Pelati
- 400 G Fagioli Cannellini In Scatola
- 1 Cipolla
- 20 G Burro
- Prezzemolo
- Sale
- 1 Macinata Pepe
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
Procedimento
- Mondare e tritare la cipolla; metterla in 1 casseruola con 4 cucchiai d’olio e 20 g di burro e lasciarla appassire.
- Tagliare a filetti i pomodori e unirli alla cipolla; lasciar addensare il sugo per 10 minuti.
- Dopodich? unirvi i fagioli sgocciolati, il prezzemolo lavato e tritato e 1 macinata di pepe.
- Salare, mescolare e cuocere ancora 2 minuti.
- Lessare la pasta al dente; scolarla e rovesciarla nel recipiente del sugo, padellando tutto insieme e servire subito.
In cucina con Amore
